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A系列:西式快餐全套:( 炸鸡 鸡排 汉堡 奶茶 饮品 冰淇淋 披萨系列 韩式炸鸡 冷饮 果茶 冰点 热饮 休闲小吃等系列)
①: 冰淇淋系列:包含各种软冰淇淋,甜筒冰淇淋,圣代冰淇淋,华夫冰淇淋,(网红)液氮冒烟冰淇淋,硬冰淇淋,炒冰淇淋,油炸冰淇淋,火锅冰淇淋,各种花式冰淇淋、香蕉船冰淇淋,漂浮冰淇淋,QQ鸡蛋仔冰淇淋、花式冰淇淋,手工硬冰淇淋,炒冰淇淋等几大系列等等
②:奶茶系列:喜茶果茶系列、喜茶芝士系列,喜茶茗茶系列,贡茶系列、果茶系列,花茶系列、冷饮系列、刨冰冰点系列,刨冰系列,沙冰系列,西米露系列、双皮奶、布丁奶、烧仙草、各种果汁、鲜榨果汁、绵绵冰系列、鸡蛋仔系列、港式甜品、班戟、星冰乐、冷热饮品,各种港式甜品等等(每个系列都有10单品,奶茶系列100来个单品)
③:汉堡炸鸡系列:肯德基汉堡系列(20来个口味)、肯德基炸鸡(香辣,高辣,微辣、脆皮,原味)、脆皮全鸡、鸡叉骨、大脸鸡排系列,台湾爆浆鸡排(10多个口味)、鸡肉卷系列、蛋挞、鸡翅包饭、奥尔良烤翅系列、蜜汁手扒鸡、各种鸡块,薯条,鸡米花,无骨鸡柳,鳕鱼条,水果派,QQ虾,蝴蝶虾,蟹钳等休闲小吃系列等   
④:特色炸鸡系列(韩式炸鸡系列 ) 韩国薯塔系列    
⑤:纯手工披萨披萨系列:
(学习内容有:必胜客系列全套铁盘披萨工艺流程(各种口味) 、冷发薄饼手工披萨系列(各种口味) 、之心手工披萨系列及面饼冷发制作等技术流程,面饼热发制作包括(美式披萨厚饼,意式披萨薄饼等) 其他披萨系列:超级至尊、新城市披萨、吞拿鱼特选、加勒比海鲜、夏威夷风光、地中海风暴、热辣吉士王、希腊素食、墨西哥辣食、加州牛肉王、帕尔玛披萨等 20 多种口味馅料) 


以上全套技术 3680元/人  3680元/2人   (学习期间提供住宿,学习时间不限,学会为止,一般学习时间在8-10天左右,按个人接受能力来学习)


B系列:烘焙全套:
各种蛋糕系列+面各种包系列+各种裱花系列(包括十二生肖)+各种生日蛋糕系列+各种糕点系列+各种饼干甜品+各种月饼系列+各种西点系列等=烘焙全套

具体学习内容如下:
1:各种蛋糕制作 
1.戚风蛋糕类:天使蛋糕。水果蛋糕。金三角蛋糕。戚风蛋糕胚。香蕉蛋糕。三色蛋糕等。
2.海绵蛋糕类:无水脆皮蛋糕。千层蛋糕。小虎皮蛋糕。纸杯蛋糕、。
3.重油蛋糕类:哈雷杯蛋糕。金丝枣糕。红枣蛋糕等。
4.特色蛋糕:枣泥蛋糕、迷你蛋糕等等各种糕点
5.各种生日蛋糕 圆形 、心形 、方形,卡通等等
2)精品糕点制作:
1.各种慕斯蛋糕、提拉米苏等。
2.芝士蛋糕、巧克力蛋糕等。
3.芝士蛋糕,抹茶蛋糕,豆腐蛋糕等。
2:裱花系列:
1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用,喷粉的的技巧及抹抹胚的基本要领。
2.各种蛋糕抹胚的制作:学习市面上最常见.最常用的直角蛋糕胚,弧形蛋糕胚,心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法
3.各种蛋糕花边的制作:波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花边.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边.葫 芦花边.S形花边..叶子型拉边及饺子型花边。
4.各种蛋糕花卉的制作:玫瑰花。百合花。向日葵花。旋转玫瑰花。风车花。康乃馨花。牵牛花等各种花边的制作
5.常见花卉蛋糕制作:学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。
6.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。 
7.各种生日蛋糕字体的写法。
8.生日蛋糕颜色的调配。 
9.奶油的打发,蛋糕胚的制作等。 
10.花卉蛋糕组装,生肖蛋糕、卡通蛋糕、芭比娃娃、汽车等组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。
11.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。
3:各种西点类:
1.起酥类:老婆饼。葡萄酥。蝴蝶酥,榴莲酥。椰香酥条。杏仁桃酥。猫耳朵酥。菠萝酥等
2.奶油点心类:葡式蛋挞。曲奇。梅花点酥。宫廷酥。鲜奶泡芙。等。
3.月饼类:广式月饼。五仁月饼。蛋黄月饼等各种月饼。
4.油炸点心类:开口笑。小麻花。炸眼睛。油炸芝麻条。甜麻花等。
5.特色西点类:港式老婆饼。葡式蛋挞。榴莲酥。鲜奶泡芙等
6.饼干系列:曲奇饼干。花生饼干。手指饼干。杏元饼干。兔子饼干等
 4:各种面包制作 
 肉松面包、 奶油面包、毛毛虫面包、小餐包、麦穗面包,火腿火腿火兔面包、排面包、汉堡面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、提子土司,红豆土司,全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包、豆沙面包,软面包,椰丝包,方包,油炸面包类等30来种产品


以上全套烘焙技术3680元/人  3680元/2人   (学习期间提供住宿,学习时间不限,学会为止,一般大楷学习时间在15-20天左右,按个人接受能力来决定)


创业标准店:

推荐优惠组合套餐A + B 套餐一起学习全套优惠价 6080元 /人   6080元/2人


C系列:

佰佳客黑鸭系列学习产品内容
1:黑鸭鸭货系列;
黑鸭鸭脖 ,黑鸭鸭肝 ,黑鸭锁骨 ,黑鸭鸭头,黑鸭鸭翅 、黑半边鸭、黑鸭鸭肠 、黑鸭鸭心、黑鸭鸭舌、黑鸭鸭胗 、黑鸭鸭掌 、黑鸭鸭心 、黑鸭架子 、黑鸭翅尖、黑鸭鸭肝、黑鸭猪蹄等
2:素菜:
香干 、千张、豆腐丝,千叶豆腐 、蕨菜,油豆腐 、腐竹 、土豆片、莲藕 、海带、干豆角、毛豆,木耳等

三:培训费用 包教包会,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。
培训课程 
  1:讲解黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
  2:讲解黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
  3:教学黑鸭专用汤料的调配。
  4:教学黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
  5:教学黑鸭特殊口味的把握与调整。
  6:教学加工黑鸭相关事项。
  7:教学黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放等

1:培训时间   老师手把手授课,实践操作为主(95%自己动手)、包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4---6天左右,视个人情况而定。
 免费后期技术升级,免学费复习,,免费指导开店。

2:黑鸭系列培训费用:
.以上所有黑鸭产品、3580元/人  可以一份学费两人学习,学习期间提供住宿
 
1:培训时间   老师手把手授课,实践操作为主(95%自己动手)、包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4---6天左右,视个人情况而定。
 免费后期技术升级,免学费复习,,免费指导开店。
 


我们做的是信誉!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!我们深知每个学员的钱都来之不易,所以我们每一节课都让您学有所获。我们不接受任何理由的议价过分的低价竞争,“一分钱一分货”,请广大学员谅解和斟酌。给佰佳客一份信任,还您一份实在!谢谢理解


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